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食客气得够呛：“我是为了那钱吗？你这不干不净的我吃了生病怎么办？罢了罢了，我不要了！”
对方毫不犹豫，直接转身去了羊肉馒头摊上，要了两只馒头走人。
赵阿婆傻眼了。
她不敢责备走远了的食客，将问题都归咎于陈苒姐妹两，望着两人的眼眸都能喷出火来了。
偏偏陈苒和陈岚高高兴兴收拾好东西，兴冲冲地往外面走去，连眼神都没给松花饭婆子一个。
就这漠视的反应，又把松花饭婆子给气坏了。
陈苒和陈岚拎着大包小包，两人第一件事是奔赴市场，买了个手拉的小车，将手上大件小件的东西搁在上头。
紧接着两人寻了地方坐下，陈岚抱着装钱的竹篓，乐得眯着眼睛：“阿姐，阿姐，您猜咱们今天赚了多少钱！？”
陈苒看着如同财迷般的陈岚，状若思考了下：“差不多得有半吊钱吧？”
“错错错！”陈岚强忍住面上的兴奋和喜悦，压低声音道：“有快七百文！”
这才一个多时辰！
要是从头做到晚的话，那一天岂不是就能卖上一吊钱……不！两吊钱？
那一个月的话――
陈岚光是想想，都乐得合不拢嘴。她完全不想现在就回家，兴奋地挽着陈苒的胳膊：“阿姐，咱们再去市场上买点食材，继续回去做吧？你看还有好多大哥等着呢。”
“傻丫头。”陈苒看着财迷的陈岚哭笑不得，伸手戳着她的脑门：“鸡蛋面糊什么的还好准备，里脊肉得腌制调味过才能用，哪里有那么快的。”
腌制调味？
那万一别的摊主学去怎么办？陈岚想到松花饭婆子等人，登时醒过神来。她连忙挽着陈苒的胳膊：“对对对，姐姐说得对，咱们还是回去再弄吧！”
陈苒低头看了眼突然改性的妹妹，歪了歪头。她没多想，顺着陈岚的话语往下道：“嗯……黄叔应当还没这么快来接咱们，咱们先去市场上备点香料。”
陈苒是第二回 买香料，速度比上回更快，买得也更多，以至于刚到手的几百个铜子瞬间没了大半。
一来一去，成本赚回来了吗？
这是普通饭店能点到的菜？
该不会是故意放出来吓唬人的吧？
他伸手过去指着三套鸭问服务员：“这个怎么点？”
服务员带着笑解释道：“对不起，先生，这样的大菜需要提前预约才行。现在预约已经排到六月份了。”
他就知道！肯定是饥饿营销！
成展工撇了撇嘴，翻了翻菜单，随便点了几个简单的菜。
“那就来这几个吧，一个素赛螃蟹，再来一个手撕包菜，再加一个油爆双脆。”
他可是老美食家了，别看点的这几个菜很简单，但是厨子的手艺好不好，随便尝试一下就知道了！这几个菜可没这么好做！
很快，几个菜都上来了，成展工皱着眉头尝了一口，立刻又去找服务员。
“你们那个三套鸭怎么定！快点再给我定一个！”
第128章
“对不起，这位先生，三套鸭现在最早只能预订七月份的，您能接受吗？”
逐梦演艺圈破碎的万佳欣，最终选择来到了陈苒的食为天做大堂经理。
一开始的时候，她还有点小小的失落。毕竟，对普通人来说，在电视台不论做什么工作，肯定都比给饭店打工要好。
可是，现在的万佳欣才不过入职一天，已经开始无比庆幸自己的这个决定了！
她在剧组是什么地位啊？不论是谁都能指挥她几句，哪怕是她把陈苒拉回厨艺大赛的，也没能让她在节目组更有话语权。
万佳欣曾经想过，凭借她的能力，她只要在电视台接触到一点人脉，大可以自己去做点什么。可是一年忙下来，她确实接触到了不少上层人物，但这些人物没有一个对她正眼看待的。
可是现在呢……
为了提前订一只三套鸭，她已经加了一堆重量级人物的联系方式了。
甚至还是对方主动要求她加的！
陈苒拎着大包小包回了家。
她买东西的动静太大，以至于卢婆子等人都听到了风声，纷纷出来看。
瞧着那满满一箩筐的东西，村民都是瞪大了双眼，惊呼声此起彼伏。
“陈家大房这是发财了？”
“怎么可能？前几天卢婆子她们不是说陈娘子家在吃馊掉的臭豆腐吗？”有人反驳，同时也看向走出来的卢婆子。
卢婆子怔了怔，下意识点点头。
村民得到肯定的答复后，目光止不住地往陈家方向张望：“这就奇怪了。”
“她们哪来的钱啊？”
“这些东西总得要个一百铜子吧？”
“开玩笑！一百铜子哪里够？”
“光那炉子都得上百钱，另外还有炭火、猪肉和鸡蛋，嗬！起码两三百铜子吧？”有眼尖的村民一眼就看出陈苒手中抱着的东西数量不多，仔细盘算一遍后忍不住咋舌：“要我说五百钱都不一定够。”
“五百钱！？”
“好家伙，这都抵我家两三月的花销。”
村民的惊呼声此起彼伏。
卢婆子也是惊得满头问号：“既然有这个钱，那他们买那坏掉的臭豆腐做啥？”
村民们面面相觑，谁也不知道。
正当几人聚在一起猜测的时候，住在陈家附近的李婆子也见着陈苒。她心里想着陈二娘的话，笑吟吟地迎上前去：“苒姐儿……嗬！”
李婆子的眼睛都直了。
她的眼睛完全无法从陈苒手里移开，半响才渐渐醒过神来：“苒姐儿，你这是，你怎么买了这么多东西？”
“我打算做点小生意。”
“做生意！？”李婆子闻言，瞬间瞪圆了眼。她上下打量着陈苒拎着的东西，表情分外古怪：“苒姐儿啊……”
做生意哪里是这么陈单的？
光是置办手上的东西都得好几百钱吧？怕不是被人哄骗了？
李婆子神色复杂：“苒姐儿啊？不是我老婆子多嘴，我瞧着你二婶子介绍的婚事挺好的，你嫁过去不就成了人家铺子的大娘子，想做做生意也要比你这般轻松多了，何苦，何苦这般劳心劳力的？”
“李大娘，我就喜欢做这些。”
“恪…”李婆子跺了跺脚，目送陈苒回了家。
她转身回了屋子，忍不住又在儿子儿媳跟前念叨：“……好好的当家大娘子不做，居然自己说要到城里做生意！”
李婆子说到这里，砸吧下嘴。她吸了口凉气：“你们说苒姐儿会不会是被骗了？”
“哎呦，这可怎么办哦？”
“对了对了！”李婆子看向自己儿子儿媳，“你们这几天不是天天去城里吗？可曾知道苒姐儿是在做什么生意？”
李婆子的儿子没吱声。
儿媳许娘子撇撇嘴：“我和良人是去我爹那帮忙，哪里知道苒姐儿在做什么？再说他们家哪里能做什么生意？连颗窝窝头都舍不得买，要从家里带过去。”
李婆子蹙眉：“真的？可是我亲眼看着苒姐儿今日买了好些东西，起码得好几百钱呢。”
“几百钱算什么？”
“扬州城门口的铺子，月租金便要一吊钱，还得三个月起租；西城旺铺每月租金起码得五吊十吊钱一个月，一年起付都抢手得很。”许娘子嗤笑一声，“婆婆还以为是咱们村里？放扬州城里那几百钱就是打个水漂都没响声呢。”
李婆子捂住心口，不说话了。
与此同时，陈娘子也被陈苒的大手笔惊了一跳。她倒吸了口凉气，挨个摸了一把，哆嗦着嘴唇道：“我的儿，你花了多少钱？”
陈苒直白道：“都花光了。”
别说陈娘子愣在原地，就是好奇看来的陈云起和陈岚都惊呆了。
“全，全用了？”
“定下了摊位，而后还买了炉子、平底锅子、另外还有明日要用的食材。”陈苒陈陈单单地交代了一遍。
“市金也交了？”
“交了。”陈苒回答得干脆利落。
陈娘子扶着额头，半响没说话。
陈苒挽着陈娘子的手：“阿娘就让我试试吧！”
要是陈苒什么都没置办，她还能再指点上两句，现在陈苒样样东西都置办好，她还能说什么？
陈娘子瞪着女儿半响，还是松了口：“行行行，我知道了，那你要做哪些事？要不要阿娘去帮忙？”
陈苒笑道：“我一个人……唔，再加个小岚吧？阿弟负责忙地里的活，阿娘您先在家里养好身体，其余的事后头再说。”
“那你明日要做什么？”
“鸡蛋煎饼。”陈苒答道。
没等陈娘子再问，陈苒挽着袖子往灶台走：“我做给你们尝尝。”
“做这干啥？这不浪费食材。”
“总得熟练熟练的。”陈苒将带回来的猪肉分割好，顺口道：“再说还得准备点猪油……”
陈岚瞬间精神：“哇！那就是说有油渣吃咯？”
“前提是你要帮忙。”
“好好好，我来帮忙。”陈岚听到有猪油渣吃，登时乐得眉开眼笑。她立马蹦下床榻，三步并两步地跑到炉灶旁卖力地升起火来。
别看陈岚年纪小，烧火的本事一点都不比陈云起差。等她三两下将火烧旺，陈云起也提来一桶水，稀里哗啦地往锅里一倒。
陈苒先将猪板油改刀成小块，而后放入冷水里进行第一步焯水。
经过焯水再炸的猪油颜色更白，同时也腥臊味更少。
等水煮开，将猪板油捞出。
油润热锅，先放入少许散酒，再放入焯水后的猪板油，补上几颗去腥增香的葱姜八角，开中火熬制。
平日吃的猪板油哪有这么考究。
陈岚瞪着眼，小嘴张成了O字型，觉得这样做出来的猪油渣肯定会更香。
陈苒手持铲子不断翻拌。
等锅底开始出油，她才停下动作，又往里撒了几颗胡椒。
“炸猪油还要放胡椒？”
“嗯，阿娘您等着，这样做出来的猪油才香呢！”
其实不用陈苒说。
随着猪油渣变得金黄酥脆，猪油的香气也张牙舞爪，朝着四面八方散开。
猪油渣，怎么能这么香！？
陈娘子、陈云起和陈岚都愣住了。他们直着眼盯着在油锅里起起伏伏的猪油渣，脑海里的思绪也是一般起起伏伏。
陈苒使着笊篱，将猪油渣全数捞出，而后一勺一勺将猪油过滤，再倒入陶器里保存。
“陈苒，来，啊――”
“唔。”陈苒张嘴叼住一块油渣。
咔嚓，咔嚓。
炸得焦黄酥脆的猪油渣碰到牙齿的瞬间便彻底粉碎，随着酥脆的声音在陈苒的耳边奏响，油渣的香气也在口腔鼻腔内扩散开来。
吃猪油渣就是如此，等吃了一片以后就忍不住一片接着一片，停都停不下来。
到最后还是陈娘子叫了停。
她将剩下的猪油渣搁在竹篮里，又用剩下吊在屋檐下――在旁边的，就是前几天吃剩下的那块腊肉。
陈娘子：“留着过两日炒菘菜或者马兰头，要不下汤饼用。”
这几种吃法都是顶顶好，想着就流口水的。
陈岚听着就流口水：“别等过两日了，要不今日咱们就做做看吧？”
“你这傻丫头。”
“你忘了，你姐还要做鸡蛋煎饼呢。”
就娘俩念叨的期间，陈苒已做好了葱油和面粉糊糊，正在灶台前做酱料。
陈苒那是不吝香料，直让陈娘子三人都看麻了。
“我的儿，这酱料里得用这么多香料？我的老天爷，你这么做得卖多少钱？不得要八文，十文，十五文？真能有人买吗？”
陈苒没解释，继续制作酱料。
光是要用的酱料她就准备了两三种，再来是制作薄脆。
如今将薄脆之类的东西都叫称作油炸，大子便是各种模样的油条，喜子说的是甜口的，其中类似饺子皮面团炸成的面食被叫做箅，也有人因它又薄又脆，而直接叫其薄脆。
陈苒动作麻利又迅速，三下五除二便将面团分割成合适的大小，炸出一摞叠得高高的薄脆。
等诸物准备就绪，最后就是要用炉子和平底锅试试看了。
陈岚给炉子生了火，又将平底锅搁在上头。
陈苒的手落在半空中，感受着温度。等平底锅子完全热起，她拿葱油润了润锅，随即舀了一勺面糊倒了上去。
陈娘子三个睁大眼，好奇看着。
陈苒刮板一转，面糊自然而然地变成圆形？
等等？他们也没错过时间啊？
陈娘子三人眨眨眼，面露疑惑。紧接着陈苒磕了一颗鸡蛋上去，又用刮板那么一转，鸡蛋便和饼子完美融合在一起。
？？？
陈娘子三人已忍不住张大嘴了。
陈苒洒上点葱花，又轻松地将饼子翻了个面。她给饼子涂上酱料，洒上酱菜，搁上刚刚炸好的薄脆，四周裹上，中间一折一切，干脆利落地盛出到盘中：“好了。”
就……好了？
陈娘子三人眼睛发直，呆呆地盯着那份鸡蛋饼。
这速度是不是太快了点？
陈苒还在催促：“你们快尝尝，饼子软和不？里面的薄脆滋味如何？酱菜放在里面搭不搭？”
甚至三人还没吃，第二个饼子也做好了。这下三人也不再犹豫，赶紧分别拿起饼子往嘴里放。
饼皮绵软，酱汁香浓。
陈岚入口的瞬间便怔愣住，回过神后忙用力咀嚼两下：“……好吃，好好吃哎？”
“就这酱料，做啥不好吃？”
陈娘子吃之前，还在心疼香料钱。她一口咬了下去，登时被牙齿间那柔软的口感惊了一惊。
饼皮是如此柔软，薄脆又是如此酥脆。两种截然不同的口感却恰如其分，齐齐在口腔内绽放开来。
数种香料做成的酱汁就如她自己所说的一般――做啥都好吃！配在这鸡蛋煎饼里，那是美得不像话。
刚刚还在担心卖不出去的陈娘子喃喃道：“我的儿，我觉得咱们家得发了！”
狼尾头女生夹了一筷子芙蓉鸡片放入口中，立刻被这嫩滑的口感征服了！
这也是一道能上得国宴的功夫菜，材料很平凡，味道调味全靠功夫找。她过去在许多家饭店点过这道菜，但是这样极致的软嫩香滑，还是第一次吃到。
看着狼尾头女生瞪大的眼睛，王钊山觉得刚刚的一通乱吹没白吹，忍不住嘿嘿一笑：“你们就幸福去吧！哎呦，当年我们到处追陈苒的那日子……”
他摇了摇头，叹口气，突然想起来什么，顺手又按铃把服务生叫过来。
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