|
他给牙行帮工加上自个儿接些私活儿，一日至多不过三五十文钱，给阿桃帮忙，一月稳稳当当少说有九百文，自然对阿桃更感激了。
“自然——丑话也要说在前头，我是有要求的，摊子要新上爬虾跟螺蛳，生意比起先前只好不会差，若是一个月进账少于二十贯，那下月便不要你来了。”
“这我晓得，娘子尽管放心。”顺子心里已经有了一本账了，他认识字儿，也会打算盘，原先还念过几年学，他爹就是想让他往后过得体面些，能去铺子里给人当个掌柜的打个算盘，奈何阿爹一死，家里瞬间就败落下去了。
“那便说定，明儿一早你先去桂花巷，我带你一日，你学些个买卖上的眉眼高低。”
顺子点头如捣蒜。
阿桃对顺子是放心的，说是教他，她心里也知道都不用多说，明儿顺子自个儿去看一遍估摸着就能上手了。
说定以后，阿桃便走了，顺子娘在屋里，话都听的清清楚楚，心里一番感激不尽。待顺子伺候她喝过水，她便哭自个儿身子是拖累。
顺子将人搀到地上走了两圈，好叫他娘身子能活动活动，省的骨头躺的软了，
“娘您这说的是什么话，您要真把我丢下了，那我从此孤零零一个人，活着更没甚滋味儿了。”
从桂花巷出来，阿桃直接去了回香酒楼，掌柜的一见她便笑的牙眼都不见了，“今儿你叫小二带过来的虾，明儿一样给我备十斤。”
掌柜人也精明，阿桃一送来，他就嗅到了其中商机。
“十斤怕是不行，至多一样备五斤。”阿桃是知道这玩意吃起来一个人三五斤都嫌不够的。
阿桃叫常平安今儿能收多少要多少，也不知道带回来多少斤，故而阿桃也不敢打包票。
掌柜的见此，神秘兮兮一挑眉，故弄玄虚道，
“你要是先紧着我这酒楼来，我便跟你说个大消息。”
第49章 愿望
“什么消息？”
刘掌柜的神神秘秘, 阿桃也确实被吊起了胃口。
不过她也不敢打包票明儿就一定能送十斤过来，故而只能说，“明儿能给你这头匀多少全匀过来。”
刘掌柜这才满意点头, “京城已经解了宵禁有几月了, 官家下旨各地视民情解除宵禁, 一旦解禁, 到夜里夜市便也能正常经营，那摊位只怕越来越吃香, 到时摊费怕也要涨价。”
阿桃哑然, 这确实是个大消息, 也算是一次大机遇。
如今她才新上了爬虾，夜市里头来上一盘, 配点小酒，再滋润不过，想到后世夏天冰镇啤酒小龙虾的火爆场面, 阿桃对于摊上的虾的销路信心十足。
因刘掌柜的提醒, 阿桃提前知晓解除宵禁，故而很多事儿她便能提前筹备起来。观南县地处要道, 南市街跟中大街又是最热闹的街市, 南北客商年年到酷暑时节便在此聚集, 因此这六七月份也是观南城最热闹的月份, 往来客商均要在此地补给休息。
西边来的客商往东走，东边来的客商往西去。
行商一路，最是艰苦, 能活着将带着货物走到观南这一趟生意就算成了一多半，刀口里讨生活，故而这些人花起银钱来最是大方, 这会儿夜里一解禁，只怕衙门税收都要比从前高几番。
要解了宵禁，这摊费也不知会往上飘多少。
等夜市一开，中大街跟南市街的摊费必定也要跟着涨，阿桃不担心涨摊费，横竖是有的赚的。但她怕人家知晓这消息，将她摊子顶了，毕竟谁也舍不得放过这次发财的机会。
阿桃心头辗转，同刘掌柜道过谢便急匆匆离开了，这一趟去的正是街道司。梁文梁武弟兄二人开始还没认出来，一听阿桃说话声音方才恍然是那卖卤味的娘子。
只因伯府倒台，两边摊子如今由顺子跟阿福看顾，她不常去摊上，也不再刻意藏着相貌。
阿桃自然不会将消息漏出去，毕竟这解除宵禁的告示还没贴出来，若是她先漏了风声，出了什么事儿只怕她要跟着倒霉。
旁敲侧击打听过，得知往后几个月摊费会不会涨，虽二人保证但阿桃还是不放心，倒没因此疑心刘掌柜的说瞎话，想来刘掌柜的也有些本事，否则不会比街道司的人还提前知道风声。
梁文梁武虽不知道阿桃为什么这般不放心，打包票她那两个摊子绝对没人来顶，原本摊费一月一交，阿桃干脆由梁文梁武二人带着去找文书先生，交了后面三个月的摊费。
摊有顺子跟阿福，她现在只要在家里备食材，等夜市能放开，中午便能多歇半晌，等半下午再去集上。
如今天渐热起来了，等晚些才有人出门，中午阿桃也是做一餐饭的，两人都推车回来吃一顿，待午歇过再帮着阿桃处理下午出摊要的食材。
如今天热起来，这些就不好像先前一样备好了，否则容易闷坏，得现做现卖才能保证新鲜。
阿桃眼光确实不差，顺子人机灵嘴也甜，也识字儿会算账，若不是他年纪小那些铺子里都不要他，只怕还轮不上阿桃捡这个便宜招他做活。
中大街的摊子被他整治的风生水起，真说起来比阿桃在时还好些，一天光是中大街的摊子卤肉都要卤五六斤。
连带着阿福都跟他后头学了不少。
二人都不是跳脱的人，阿桃现如今只需在家里备卤味，由他俩两头摆摊。两人年纪相仿，摊位又一月一轮换，都卯足了劲儿要比试比试呢。
六月初一，中大街市口贴了告示，印了衙门的戳，宵禁解了，夜市能营到亥时。
黑虎会的也来收保护费，要摆夜市的，每日摊费要涨到五文钱，街道司的人也照着名册告诉顺子，因她两边摊位往后交了三个月的摊费，故而这摊费要从九月开始，长到二两银子一月，阿福那头也涨到了二两银子一月。
两边如今租钱一样了。
要说最热闹的，便是南市街的花柳巷，如今解了宵禁，阿桃去木匠铺子里拿推车时，已听掌柜的说如今各大花楼都在打花船夜里游河，到夜里连河道两边都会点灯，如今各花楼画舫乐坊正比着谁家花船大，谁家花娘琴棋书画样样精通呢。
且如今城内来往西域之间的商队越来越多，故而这些时日这卤食也愈发紧俏。
顺子先前在牙行认识不少人，那些酒楼食肆他常去，趁闲时也会去同人家攀谈，几日下来竟也谈到不少生意，虽两个摊子阿桃已经放开手，但她一点没比从前闲，这吃食卤起来是也一刻不得歇。
忙归忙，月底一盘账，竟整整赚了八十贯钱，这八十贯钱，还当属虾的利润最大。
这是已经刨除成本的利润了，且顺子还帮着谈成了如意馆芳香楼等几家花楼的生意，如今夜市一开，来逛的人更不少，街道司跟衙门值夜的衙差也多，等到了换值的时候也会来买些卤味下酒。
南市街那边是三十二贯，顺子这边是四十八贯，除了一月的工钱，另又给了阿福五百文，顺子这头则除了原定的工钱外，又给了他八百文。
阿福并没有什么意见，想着下月轮到他去中大街的摊子，心里也打定主意要超过顺子。
两人收到银钱小心翼翼数好才塞进荷包，原只打算雇顺子来干一段时间，趁虾正当季赚些银钱，可他确实干的不错，回头等开了食肆，他能帮上大忙。
因此阿桃也同他说定了，一直留下先干着，每月工钱固定，卖的越多也拿的越多。
顺子喜不自胜，这个月拿了一贯多钱，除了必须给他阿娘抓药以外，还能有些富余，且阿桃每日中午还包一餐饭，若是摊上有余下的吃食也会叫二人分了，他每日单吃饭也能省下不少银钱呢。
解禁后夜市灯火通明，阿桃也专门做了防风的琉璃灯挂在推车梁上，点上烛火格外亮堂，南来北往的行商没见识过夜市，到了夜里更喜欢出来游玩，观音河两边由花楼挂了彩灯，喜庆的样子好似过节。
不过夜市一铺开，闹腾的人也多，常平安若是在，她便打发他去两个摊子来回转转，也吓唬吓唬那些有想法的人，不过不得不说，每日交给黑虎会的五文钱还是颇为管用的，到了夜里夜市除了日常巡视一遍的衙差，那些黑虎会的人夜里也会有人专门守在夜市，若有吵架打架的，那些人就会立马上前解决。
不像先前在街上摆摊，有衙差在，黑虎会的人不轻易出来巡逻，也不知是不是常平安生的高大的缘故，上回来时还叫那黑虎会的拉住问要不要加入哩，一个月给六百文钱。
每日这额外多出的五文钱便当是买个平安了。
阿桃两边摊子都没出过什么事儿，不过南市街那头有醉汉喝了不少马尿，出来后踢翻了边上几个摊子，虽有人将他拉走了，可摊上的损失却没赔偿，那些受害的摊主也只能自认倒霉。
摊子上的事情她如今管的不多，只专心在家熬卤味，余娘子在外头敲门，阿桃放下手里活计去开门。
余娘子那头日子也好过起来，猫儿身上衣裳已经不必再打补丁。
“开春那会儿抓了百来只小鸡崽儿，喂得好现下已经开始下蛋了，我原想着试试看能不能养的活，现下那些鸡崽儿都好好的，便想着办个鸡场，再养写鹅跟鸭，比如今这样四处收蛋要好些，等鸡鸭长大了再卖，赚头也更多些。”
阿桃为她高兴，“这么多都养大了，你本事也不小呢。”
“哪里的话，不过多费些心思罢了，虽说养的多，但这些鸡都是散养的，租了山地圈了场子，若是饲料不够都是从村里人手中买谷，再有村里那些孩崽子挖虫割草拿来同我换钱或者换糖，鸡食是够够的。”
阿桃看着余娘子这一趟带来的鸡蛋，大小同先前送来的相差无几，必是经过一番精挑细选的，阿桃由衷的为敢于跳出来的余娘子高兴。
收下鸡蛋，余娘子还要去别的地方给自家养的鸡蛋找销路，阿桃一听说，指了回香酒楼给她，
“我同这掌柜的尚有几分交情，你只说是我喊你去问问的，你若是价儿要的低些，说不得刘掌柜的肯收，若不肯收，到时再看看有没有旁的法子。”
余娘子躬身道谢，阿桃立即将人扶起来，“这鸡蛋我这儿用不上许多，但鸡鸭我这儿是要的，每日供个五六只我都能收的过来。”
“还都是才下蛋的子鸡，等场子铺大些，本就打算卖鸡鸭，如今虽没那么大，但鸡崽儿一批一批在孵着，现在每日供几只鸡鸭是尽够的。”
余娘子应下阿桃要鸡鸭的话，这是小事儿，但家中鸡鸭都在下蛋，多出的鸡蛋鸭蛋却苦于没有路子。
“若是酒楼收的不多，你便找菜贩，或是米铺油铺挨家问问，亦可找那些机灵的伙计帮着卖，事成过后给些银钱。”
余娘子被阿桃一指点，原本还有些糊涂，这会儿只感觉清晰了不少。她自个儿能立起来，阿桃也乐得帮一把，看她如今腰板愈发笔直，目送她出了巷子口。
回头也可以同顺子打声招呼，他眼活，若是能给余娘子拉些生意，余娘子也必定少不了他的好处。
余娘子才走不久，常平安就从外头回来了，天气炎热，来回跑了一躺，已经淌了一身的汗，狠灌了两口水，才同阿桃说，如今已经有人专门去乡下收龙虾了，价儿比他这儿还要高两文。
这一点阿桃早有预料。
龙虾的生意在夜市上火了一个多月，这一个月单凭龙虾跟螺丝，阿桃就已经赚了三四十贯。那边回香酒楼也稍了话来，从明儿起这虾也不用供到酒楼了。
想来摸清了小龙虾来源，除了卤味龙虾差不少滋味儿，那什么香辣的蒜蓉的甚至红烧的酒楼大师傅都手到擒来，十来文就能买上一斤活虾，一烧出来就能翻数倍的买卖，何必再花更多银钱去买阿桃做的。
是的，那爬虾的滋味儿叫人上瘾，如今收活虾价儿都已经抬到了十文一斤，先时二文钱一斤常平安都要从里头挑个儿大又肥的。
阿桃对此早有预料。
夜市一开放，如今中大街连流动的摊位都没了，她这位置本就算靠后，如今已经排到了顶着墙根那头，生意如何不好说，总之人人都要抢着挣这一笔钱。
边上买油条的婶子已被挤走了，另换了卖汤的夫妻。同样无奈的还有不少摊主，刘一刀倒是正常，日日都领着小徒弟出摊，没日还都要来她这儿买上些香辣虾或是卤香虾。
如今这大街小巷都知道桃娘卤味，卤味是一绝，做出来的爬虾更是第一，所以虽说她这价儿目前还没降，但每日还是摆出多少便能卖掉多少。
不怕卖不掉，只怕后面收不到虾了，如今城里每家酒楼都上了这爬虾，此前因想赚快钱，家家酒楼都在阿桃这儿订了货，一等明白过后这虾也就无需再找阿桃了，故而酒楼那些单子也一个一个歇了。
现下连街市上也有摊子卖香辣爬虾，比阿桃这儿价格低出不少，阿桃心里也有数，这玩意也就是卖个新鲜，等大家伙儿都涌上来卖虾，价儿自然就低了下去。
横竖现如今来买的客人都不是差那几文钱的主儿，且现在收到的虾也越来越少，故而阿桃并没有将自个儿摊上价格降下来，她这儿的味道，比起别人家的，绝对是不一样的，但凡尝过她摊子上的爬虾，再吃别的都不是那个味儿。
否则她也不会大张旗鼓的非要打一个自己的招牌出来，这招牌便是让自家摊上的味道的标志，从此在任何地方，提起卤味儿就让人想到桃娘卤味。
25/56 首页 上一页 23 24 25 26 27 28 下一页 尾页 |
