毕竟是生意人,稍微一想就懂了阿桃的意思,拱手谢过,便急匆匆赶回去了,他怎么做阿桃不管,只要等着宝妞的钱到位就是。
往后等宝妞真像前朝那位女词人一般有名气,兴许往后在书上签个名儿都能将书抬高价儿呢。
观南县县令在此地已任了十年,年里才送了礼,想着人要升迁了,往后怕是打不到什么交道,也不知周主簿能不能升一级,新来的知县也不知是什么性子。
如今县令为官尚算清廉,观南县也治理有方政绩可考。
原还想着往后怕是打不到交道,却见周主簿家中管事带着另一个管事模样的人来了,二人先是问了阿桃新年好,这才道明来意。
原来当日阿桃送去的几大盒点心,府里收起来见到样式精致,便一一分了,那盒云片糕分到了老太太屋里,老太太尝过便夸了又夸,问是哪里买来的点心,府里人想了一圈,末了还是夫人问到老爷那里,才知道原来是这桃娘食肆里头做出来的点心。
老太太如今牙口不大好,许多东西都吃不得了,阿桃送去的那云片糕一片一片抿着吃起来却格外香甜。
“此番来正是想问娘子,上回去我们大人那儿送的这云片糕能放多久?”
“若用油纸包好,存放得宜,约莫能放半旬。”
管事的叹了口气,“只能放半旬?”
“是的,这已是所有点心里头最能吃的,最好还是尽早吃,您这是要订一些?”阿桃有些疑惑。
“娘子,您上回送去的点心,老太太独爱其中云片糕,我家大人开春便要去宁阳府城赴任,老爷孝顺,故而遣我过来,叫买些回去给老太太备着。”
阿桃这才恍然,她先还当是送去知县府上的糕点都叫底下人分了,见味道不错这才要买来尝尝,却没想象到那些点心还真得了眼。
且原来观南县令正是要升到宁阳府,怪不得能给周主簿说到府城的亲。
县令既要升去宁阳府,往后说不得又要打交道,且周家跟知府大人的亲事若是成了,盘根错节她也算能攀上关系,阿桃干脆直接同这管事的卖了个好,
“既老夫人爱吃,这云片糕本也不是什么珍稀的方子,县令大人这些年为了咱们观南县劳苦功高,如今咱们老百姓安居乐业少不得大人日夜操劳,你回去将府上厨子请来,这云片糕我教了他去,好叫老太太无论在哪儿都能吃上这一口。”
管事听着阿桃一番话说下来,心里也是十分熨帖,连胸膛都挺直了不少,这番话他回去必定要说给老爷听一听,老爷爱民如子,瞧瞧这观南百姓都记挂着他呢,连这赚钱的糕点方子都愿意教出去。
虽因阿桃的话大受感动,可他一时也不好回应,
“这事儿且等我回去先问过大人,虽说家中厨子不会外传,但这毕竟是娘子食肆里头能赚钱的方子。”
阿桃点头应是。
这一茬阿桃依旧没放心上,若是来了她便教,毕竟店里并不靠糕点赚钱,且这点心方子她一想能想出百来种,若是没来这事儿便罢了
元宵这日阿桃关了店门,给伙计们都放了一日假,城里一年的大热闹有三回,一回便是中秋,另一回七夕,最热闹的当属元宵。中秋跟七夕大家伙儿都在店里忙的顾不上出门玩,到元宵阿桃便一定要放一日假,都还年轻,该赶的热闹不赶,等年纪大了可要后悔呢。
中秋的灯会宝妞错过一场,元宵灯会比起中秋灯会还要热闹些,这回她可算赶上,如今手里有了银钱,见着什么都想给哥哥嫂嫂买。
宝妞猜灯谜也是头彩,比阿桃和常平安加起来都要厉害,笑嘻嘻接了老板递过来的彩头,笑着拉着阿桃又继续往前头挤。
人多聚集在中大街这一片,阿桃拉着宝妞,常平安身量高,在人群里格外显眼,他时刻注意阿桃跟宝妞二人,紧紧跟在两人身后,手上提满了今晚买的东西。
观音河人来人往,阿桃走到桥上,拉着宝妞看河里的景。
却不知谁趁着人多,擦肩而过时拽掉了宝妞的荷包,常平安将东西塞到二人手里,阿桃也扯着嗓子喊,“有贼!”
个个一听瞬间捂紧了自个儿荷包,常平安一番追逐,人群也引起一阵骚乱,还好他手快,没一会儿就将人捞过来了。
荷包里头钱也不知什么时候没了,只剩个瘪瘪的荷包,幸而怕人多有贼,只装了些铜板,不曾装银子。
城里巡逻的兵士方才已经开始在抓人了,这些人只慢了常平安一步,就见人已经被常平安逮住,也客气地拱手算作招呼,常平安拱手回礼道了声辛苦。
这一番折腾,几人也彻底没了力气,挤开人群准备回去,才走到街口,却被宝妞拉住,三人不约而同蹲到一口缸后头。
阿桃抻头看,正是顺子跟二妹两人呢,二妹一如既往的大大咧咧,声音大的连阿桃这边都能听见,
“下半晌不是说好的到街口看花灯,怎的不见他们几个。”禾苗最会杀价儿,阿福央她一道说要先去东市给那小马驹买些草料,阿毛不愿出门凑热闹,尤四去同人家打叶子牌了,故而二妹便先跟着顺子来了。
顺子手里提着两个花灯,想来应当是他自个儿做的,十分精细漂亮,递了一个给二妹,她看过赞了一声好漂亮,便点上里头灯烛,又左右张望起禾苗几人来。
远远见禾苗过来了,二妹立即迎上去挽住她胳膊,给她看手里提着的花灯,顺子见她喜欢这个灯,自个儿也觉得高兴。
四人都齐了,这才一道往灯会最热闹的地方去。
宝妞同阿桃心照不宣一笑,她心思细,其实她要比阿桃还早就发现顺子喜欢二妹了,回回食客下了单子,他一刻等不得,立即便要进灶间报了菜名儿,还以为自己藏的很好呢,殊不知喜欢一个人在外人眼里就会变得格外笨拙。
宝妞同阿桃叽里呱啦说着,面上作一副很懂的样子,阿桃看她觉得好笑,笑着又觉得心酸,宝妞这些年受的苦不算少,但她好似从来都没诉过苦,好像什么小事儿都能逗她高兴。
元宵一过,年就算过完了,年前阿桃叫牙婆留意有没有合适的人,十六一早那位牙婆遣了个跑腿的小子带了话来,说是叫阿桃赶紧过去,保管叫她满意。
第72章 马屁
店里有二妹也放心, 阿桃跟常平安去牙婆那儿,有个小丫头给开了门,又将人领到牙婆那儿, 她正跟邻里婆子闲磕, 见二人来了, 笑着给二人先倒了热茶, 邻居婆子见有事就先告辞。
牙婆将人领到后院,只见两个头发剃掉了, 才长起来点毛茬子, 一眼看过去都分不出男女, 个头小些的一个坐在杌子上洗衣裳,另一个个头高些的在院里劈柴, 看见牙婆领着人来了,手里动作顿了顿。
“去年下半年北边遭旱,那儿都吃不上饭了, 卖儿卖女的多, 一路回来还剩这两个留给你的。”
见阿桃疑惑二人头发,这婆子拍了拍手, “这是兄妹两个, 头上生了许多虱子, 故而将头发剃了。”
兄妹二人低眉顺眼, 冬日里天寒,牙婆也不可能给他们做衣裳,穿的还是秋衣, 已经洗的发烂,手指头肿得跟萝卜似的,都生出已经流脓的冻疮, 看见阿桃过来,停了手里活儿,将手往衣服后面藏了藏。
“价儿呢?”阿桃开口问。
“我知道娘子你如今开了间食肆怕是缺人手,这大的从前正是给人帮厨的,小的在酒楼干些打杂的活计,哥哥十八两银子,妹妹十五两银子,都是熟手,保管买回去就能帮你干活儿。”
兄妹二人低头不敢看,想来这些日子被这牙婆磋磨的狠了。
“俩人三十两银子我便带走了,也别蒙我,什么留给我,想来一路也就剩这两个了,若真有人出好价儿,你怕是早就送走了,怎么会再轮到我。”阿桃不由分说。
这牙婆回回都要虚价儿,阿桃最不愿意同她打交道。
“娘子,您再饶一些,如今年里也好叫我赚些不是。”
“可不像你说的上手就能干活儿!你看看你给这二人折腾的,回去我难免还要养一养,否则这样出去干活儿,食客难免要说。”阿桃也半步不肯让。
终究还是这牙婆松了口,将身契跟人一并交给阿桃。
没等出门,这哥哥就拉着妹妹要给阿桃磕头,“谢谢老爷谢谢夫人……”
那妹妹也跟着后面喊,常平安将人拉起来,叹了口气,“先回家吧。”
“先前在酒楼干过?”阿桃翻了两张身契,明儿起的格外随便,哥哥叫赵小甲,妹妹叫赵小乙。
“是,也是掌柜的买回去做活的,后来那边遭了灾,掌柜的准备南下,就将我们兄妹俩又卖了。”
“可会做些什么菜?”阿桃先问赵小甲。
“只跟着大师父后头切菜配菜,还不曾正式学。”
等他回过便又问他妹妹,“你在那酒楼可干些什么活计?”
“夫人,我干些打杂的活计,上菜刷碗重活累活也都干。”她握了握拳,急着证明自己。
阿桃点头,“先回去吧。”
食肆一众都知道阿桃今儿是去牙婆那儿了,禾苗跟二妹一直盯着门口看,她们自己都觉得幸运,若非遇到阿桃,如今也不知在哪儿漂着呢,自然也不可能攒些银钱,她们心里想着有朝一日,也能在城里买个小院儿呢。
二妹在窗口,率先看到人,远远地便朝阿桃打招呼。
“正巧中午店里没什么人,你们都过来我有事要说。”一群人在桌边围了一圈。
“如今店里生意大家伙儿心里想来都有底,明年我想着到府城再开一家食肆。”阿桃话音刚落,大家伙儿都静了静。
没人觉得这事儿不靠谱,反而都一副跃跃欲试的模样。
顺子率先开口,“去府城?”
阿桃点头,
“今儿从牙婆那儿接回来的俩人,你们往后就喊赵小甲赵小乙,北边儿来的,从前在酒楼干过活儿,小甲今儿试试手,若是天分还不错,也同二妹一样,跟我后头学厨,小乙由禾苗带着,一样的先认字儿学采买。”
“今年咱们先攒够银钱,若是明年真能开的起来,顺子跟禾苗还有小甲小乙去府城,二妹尤四还有阿毛留在城里,阿福依旧是管着中大街的卤食摊子。”
“这几日小甲暂且跟阿福挤一挤,小乙跟二妹禾苗挤一挤。”说罢看向常平安,“你明儿喊几个人来,住的屋子怕有些不够,还得隔两间出来。”
常平安点头应下。
“成,这会子店里头没什么人,大家先去歇会儿,我去家里找两身冬衣给小甲小乙。”店里活计一年一季两身衣裳,都是一样的款式,绣着食肆的名字,一眼就知道是店里伙计。
阿福招呼小甲,禾苗招呼小乙,异口同声,
“我那儿还有一身冬衣,去拿给你穿。”
“既如此你们先支应一阵子,我这便去寻成衣铺的掌柜的,叫再做两身新的。”阿桃见状也不会桂花巷子了,直接招呼常平安一道,去喊成衣铺子的伙计来量衣裳。
小甲小乙听了当即又要跪下磕头,几人手忙脚乱将人扯起来,“快别磕,娘子可不喜欢这样。”
阿桃才迈出门的脚步又收回来,“你们将店里规矩同他二人说一说。”
元宵都过完了也不见县令遣人来学那云片糕,阿桃都快将这事儿忘了,没想到县令大人竟亲自带着管事的跟府里厨子来了。
顺子慌慌张张到后厨喊阿桃,声音都带上几分颤抖,阿桃叫他告诉尤四一声,去荷花巷子里头快些将常平安叫回来,出了元宵他已经领着队伍又去做活了。
“大人!”阿桃福了一礼。
“听周主簿说你这食肆菜式新奇,味道也好,正巧今儿得闲过来尝尝。”吴县令摆手,“家里老太太爱吃你上回做的云片糕,本想买些留着,听管事的说你愿意将方子教给我府里这厨子,老太太听了高兴,特地叫我来谢一番。”
“大人您爱民如子,如此孝顺长辈,一个糕点方子罢了,不足以感激您这些年给咱们观南县做的好事呢。”阿桃拍马屁不打草稿。
吴县令听的满脸高兴,叫周管事将礼送上,“却不知你店里都有些什么菜式?”
阿桃叫顺子将人引到雅座,“多是时令菜,如今天寒,正是吃涮羊肉的好时候,不如给您上个铜锅子您且先尝一尝?”
第73章 潋滟
听阿桃说店里羊肉紧俏, 这羊肉富贵人家吃的多,吴县令听着不觉有什么,只因这食肆娘子一番话说的他高兴, 便也给面子回了一句,
“甚好。”
锅子跟羊肉上齐, 吴县令开始还不觉得有甚稀奇, 他向来不重口腹之欲,可待将这羊肉涮过, 又蘸了阿桃配好的料一尝, 几盘子片好的羊肉一刻不歇地下肚, 到末了竟直接就吃的撑住了。
吃罢也没喊人,自顾丢了银子在桌上, 待伙计进来收桌,这才去禀阿桃,桌上两块银锭, 管今儿饭钱绰绰有余, 若说这是赏银也不够体面,阿桃心里一转, 便知道这吴县令算得上愿意承了阿桃一个人情。
这县令府里厨子厨艺也算精通, 阿桃稍微一点便晓得了个大概, 才蒸出来第二锅便有了样子, 阿桃知道这是学得差不多了,叫回去多做几回,等熟手便能做出个八九不离十来, 厨子听她这么说,客客气气道过谢便走了。
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