“下一个是红烧肉饭，配菜也是蛋和包菜。最后一个是蒜薹炒腊肉饭，配菜一样。不过比今日还多了汤，是榨菜清汤。你们打算点哪一样？我要吃江南的鸡，我活那么大还没尝过呢。”
“我也要鸡。”
“红烧肉，我最爱吃红烧肉了！”
“那我点蒜薹，咱几个又能换着吃。”
四人围着那食单，肚子暖暖的，分明吃得很饱了，却还是讨论得热火朝天。如今在这值守，竟好似因为能吃上好吃的饭菜而有了盼头，一点儿都不觉得日子苦闷了。
沈渺送完餐，回去路上正好见到巡街回来的蔺教头，她当时脑里已然想出调整餐盒的法子，与蔺教头商议后得了首肯，便径直前往陶窑，定制了几十个方形盘子。
那盘子四边微微翘起，中间稍稍凹陷，外表和后世不锈钢餐盘差不多，沈渺还让陶窑师傅也做出三格分隔，正好用来放置菜和饭，如此便不易串味了。
届时她送餐时带着这些盘子去，订餐的厢军只要交上盘子的押金即可。
若是不想订餐了，还能退回押金。这样便不会因为又增加了打包费而令人感到不满了。
沈渺已经盘算着要把这快餐事业逐步做起来。往后单独盘下一家小铺面做快餐，与自己卖汤饼的小店分开。这快餐店，最好找一家离大部分望楼和开封府衙中线距离差不多的地方，里头空间不必太大，毕竟主要做团餐，租一小间便足够，想来租金也不会太贵。
不过店里最好也能摆上几张桌子，这样偶尔有些到店吃快餐的食客仍可以接待，但主要还是以外卖和团餐为主。
她准备过几日去找邓讼师谈谈，她掏点银钱，也借他在衙门里吃得开的人脉关系，让他帮着引荐引荐，好去和衙门里各司曹的小吏谈谈这团餐的事情，看看可行不可行。
如果顺利，元宵过后，衙门启印，说不准便能将盒饭团餐从厢军那儿，拓展到开封府衙门里去。
这么一来，她还得雇人。不过么，反正开春后鸭场里也要雇人，正好一并解决。
这快餐店，菜品都是家常炒菜，在炒菜已普及的大宋，不算什么特别的，更没什么秘密，所以不必买奴仆，正常雇工就行。
沈渺准备还是找矮子牙保来牵线，给自己寻鸭场的工人和擅长炒菜的熟练厨子，再雇两个送餐的伙计、一个账房便成了。她的快餐店规模不准备搞得太大，有这三个人，便足以支撑日常营生。
至于快餐店的菜，沈渺也不打算亲自掌勺，而是交给雇来的厨子，她还是主要在汤饼铺子里忙。快餐店里的生意，她主要把控每日菜谱和上新菜之前的品控――到时先让厨子做出来，自己尝过觉得没问题，定下标准和口味便妥当了。
毕竟这快餐店的定位，并非追求极致的美味，而是要做到方便、快捷、实惠。因此吃起来在她的标准里能达到中上水平，便够了。
沈渺细细数了数自己这段时间营业的利润、操持宴会挣来的外快等等积蓄，估量着差不多能覆盖这些投资花费。
钱藏在地窖里，那是不会生钱的。
前世她踌躇不定、顾虑重重而不敢迈步向前的时候，爷爷便常对她说，要学会做生意，就得先学会花钱，生意不断拓展，才能钱滚钱，财富越来越多。
当然，步子也不能迈得太大，否则扯了蛋就不好了。
沈渺觉着自己一路走来，行事还算谨慎，所选择的营生风口，都是经过深思熟虑的。有需求才有供应，她以后世人的眼光留心注意到了这些需求，便要趁风口而上，抢先培养食客的用餐惯性。
人是有惯性的，习惯了某一家店的口味、菜色、运营模式或是开店时间，下意识便会常去吃的。
而她这种团餐模式，正适合那些忙得抽不开身出去买饭的古代牛马人、工坊匠人、手艺人和被关在书院、私塾只能吃食堂的学子等等。
前者时间紧凑，没空外出觅食；后者别无选择，为了丰富口味也会订上几次的。
从一开始，沈渺便将自己的市场定位拿捏得精准而“狭小”。她这快餐店，并非为普通的食客而设，而是专为那些忙碌的人打造。
厢军便是其一，他们虽说不算太忙，可离不开岗位，又没有食堂，大多还是没成家的单身汉，对这团餐的需求可大了去了。
而开封衙门。沈渺是因打听陈霰还盏陌缸尤ス好几回，她观察过，官吏当真是忙得脚不沾地。
尤其是衙门里的那些胥吏，他们是最基层也是最辛苦的。他们没有品级，俸禄亦薄，全靠像邓讼师之流的人“孝敬”而产生灰色收入才能体面生活。
但往往，这铁饭碗也不好端，上头需要他们孝敬应酬的上峰也不少，一级压一级。
这都是邓讼师闲聊时透露给她的。
据她几次观察下来，衙门里大部分小吏，表面上都挺光鲜的，但自带膳食，或有仆役送饭者，仅占少数。他们大多也没那么富裕，有一人需供养全家十几口的，也有家里“双职工”的，妻子还会另寻些零碎活补贴家用；还有背着房贷的。
沈渺定位的快餐正好物美价廉，味道又还不错。正好现在就是个机会，先从厢军开始试点，再看能否谋求与开封府衙达成合作的机会。
如果不错，或许往后国子监、其他衙门，也能试着去谈谈生意，开展合作。
济哥儿所在的辟雍书院，那小饭桌也能推行这团餐模式。要是有了专门做快餐的小店，便不怕忙不过来了。即便路途远些，用车送过去便是。
如此一来，沈渺寻思着可能还得买两头驴、两辆餐车。那餐车得设计成内部能放置饭菜大桶的样式，四面封闭，还得能保温，这样饭菜就不怕凉了。
这种专门给写字楼供应团餐的活儿，沈渺上辈子也弄过。那时候容易，大号泡沫外卖箱，外面再套带轮子的户外帆布推车，货车运到地库，装上就能拉着走。后世保温手段太多了，根本不用担心。
在宋朝嘛……沈渺自己决定找杨老汉，画个图，让他先做个能用驴拉的箱盒式餐车试试。
沈渺牵着自家沈十一郎回家的路上，也慢慢全想好了。其实这都是她上辈子走过的发家路。如今就像在千年前踏着自己的脚印重走一遍。
一二三四……细数下来，她要做的事儿可不少，沈渺又充满干劲了。她喜欢这样的感觉：所有曾经付出的努力都在向未来的自己汇聚，她一步一步地向前，日拱一卒、日有进益。
每一日都是新的自己，真好。
她是为自己而工作，所以并不觉得辛苦，更没有抱怨，她挣的每一个铜板都是为了自己挣的，有什么好可抱怨的呢？
她哼着“卷就一个字，我只说一次”的歌，刚走到杨柳东巷的巷子口，就瞧见岳郗两位将军又来了。
这回他们都牵着大马，身上换上了骑马御寒的装束，身披皮毛大氅，头戴毛帽子，一看便知是要出门远行。
岳腾听见铃铛声，回头一看，见是沈渺，微微一拱手，笑道：“临行前再来尝一次沈娘子的手艺。”
郗飞景把他浑身全黑一根白毛都没有的大黑马栓在了汤饼铺门口，也扭头，很是亲和地道:“沈娘子别见怪，正月里又来打搅你了。”
沈渺瞥了眼郗飞景的马，心想，这应该算法拉马。她一边在心里给人家的马贴牌，一边将驴车停好，又问他们想吃些什么。
岳腾不假思索：“还是想吃豆腐。”
郗飞景则接口道：“我吃羊肉。”
沈渺便笑眯眯地说道：“那便做一道东坡豆腐，这东坡豆腐是煎得金黄再翻炒后，加些香榧子用小砂锅炖煮的，很香，岳将军应当会喜欢。郗将军，那您要不尝尝羊肉的拨霞供？这样的雪天吃起来最舒服了，清汤里只放点葱和萝卜，拿炉子煨着，涮着薄薄的鲜羊腿肉蘸麻酱吃，很好吃的。”
听着都有些馋了，二人便都称好。
沈渺领着两位将军进了铺子里，请他们稍坐。她便进灶房里备菜，蹲下来在装肉的筐里挑肉，她想找一根嫩嫩的羊腿来片羊肉。
铺子里，岳腾已安然坐下等候，郗飞景却瞥见自己栓马时不知蹭到了什么，弄脏了手，黑乎乎一块。还是有些讲究的他，用帕子没能擦干净，便上前到柜台处问道：“沈娘子，借水洗洗手。”
沈渺已经在烧热水、切羊肉，忙抬起头来回话：“郗将军，您只管进后院来便是。”
旋即又伸头吩咐在院子里整理丝线的阿桃：“阿桃，帮我兑一盆温水来，给客人洗手用。”
阿桃忙把簸箩放下：“来了！”
郗飞景低声说了句：“叨扰了。”便撩起门帘走入沈家后院里了。
他颇为好奇地看了眼沈家的小院。
这小小的院子收拾得很整洁，雪没有扫干净，似乎特意把雪留出来玩的，菜畦边排了一溜用雪堆的大大小小的雪人。
目光所及，墙上还挂了不少斗笠、扫帚、畚斗的东西，沈娘子收拾东西的习惯似乎与旁人大不一样，但这样一排排挂着，连钉子都钉得整整齐齐的，又莫名令人看着舒心。
他的目光又扫过角落里临时搭起的驴棚子，那只刚刚拉着车的驴，脖子上挂着个名牌，正悠哉地嚼着麦秸杆。
回过头，他所站着的地方，身后不远处还有个冰封的小水池，池边堆积着未化的雪，也插了一块写了字的木牌：“蛙蛙已冬眠，春天再见”。
他忍不住会心一笑。
院子里还有两条狗，一条缩在廊子里的被炉里，两只前爪抱着只胖猫，正认真地给猫舔毛，另一只则不停追着鸡跑。
有点怪。他纳闷地看着那小点的狗，闹不清为何它一直想咬鸡屁股？
这鸡屁股有什么好舔的？
正觉着狗奇怪，忽又听得身后传来孩童的声音。他扭头一瞧，只见一个身着红棉衣的小女娃，正与另一个年岁相仿的小男娃，躲在他身后不远处的廊柱后头嘀嘀咕咕。
这俩孩子一脸的严肃模样，不知在说些什么。
郗飞景素来不正经，见此情景，立马靠在廊柱上，伸长了耳朵，连小孩子家的话也要偷听一听。
那白胖白胖的小女娃，压低了声音说：“小觯刘豆花、狗儿他们人多势众，咱阿兄又没出息，已经‘阵亡’了，我们要赢，你得听我的。等会，我出去将他们引出来，你就躲在这里，等他们走进来，差不多走个几步，你便拉起绳子，把他们绊倒，我再冲上去将他们一举拿下。你懂了么？”
那小男娃点了点头:“好。”
郗飞景一听，明白了，敢情这俩孩子是在玩“领兵打仗”的游戏呢，当下不禁来了兴致。
说罢，那小女娃便蹑手蹑脚换了个较为显眼的地方躲藏起来――她躲到了鸡窝后头，背对着院门，还故意露出了自己半个脑袋。
没过一会儿，后院门口果然又晃来俩鬼鬼祟祟的小身影，料想便是她口中所说的狗儿和刘豆花了。这俩孩子小心翼翼地从门外探出头来，一眼便瞧见了那小女娃藏身之处，顿时一脸喜色，以为有机可乘，相互对视一眼，便迫不及待地要冲上去抓她。
却不想，雪里早被那小女娃和小男娃埋了根绳子。那小男娃瞅准时机，猛地一拉绳子，狗儿和刘豆花二人猝不及防，“噗通” 一声，一下便被绊倒在地。
那小女娃见状，“嗖” 地一下冲了出来，不等他们爬起来，用她那胖嘟嘟的身子，一下子便将二人死死压在雪里，紧接着大声招呼陈觯骸靶觯快出来帮忙！”
刘豆花和狗儿被压在她身下，急得手脚扑腾，却怎么也挣脱不开她这五指山。
随后，只见那小女娃伸手在狗儿身上假装割了一刀，嘴里喊着：“狗儿‘阵亡’！”，却并未处置刘豆花，而是一把“劫持”了她，低声吩咐她几句。
随后刘豆花只能屈辱地佯装无事，站到门边大声喊道：“曾鼻涕，我们把湘姐儿拿住了，你快过来帮忙。” 门外那最后一个脸上拖着鼻涕的小子听了，果然上当，急匆匆地跑了过来。
他亲眼看着，这小女娃果真以少胜多，将她的对手们一网打尽。
原来这便是九哥儿口中常提起的湘姐儿，想必就是沈娘子的妹妹了。
郗飞景心里一下猜到了，同时又不禁生出几分惜才之意。心里暗暗道：这般小小年纪，也没人教导，与玩伴玩闹竟能无师自通地用上兵法……
那几个输了的孩子垂头丧气，只好乖乖给湘姐儿一人一兜糖。湘姐儿兴高采烈，抓了两只手满满的，蹦蹦跳跳跑了回来，又很大方要跟陈龇痔恰
郗飞景方才就着阿桃递过来的水瓢洗好了手，如今也不走，反而蹲下身子，看着湘姐儿，温和问道：“小娃儿，你可是沈娘子的妹妹？”
湘姐儿嘴里塞了糖，听到问话，扭过头，脆生生答道：“是啊。”
郗飞景又问：“你刚刚扮的是何人呀？”
湘姐儿得意地把小脸一仰：“是花木兰啊，我是女将军。” 说着，还伸手指了指身边的陈觯“小鍪俏业那妆。”
陈龀蕴浅缘昧臣展墓模还配合地点点头――反正他不在乎当什么，只要跟湘姐儿一队就行。因为刘豆花她那队，是常输将军，玩不过湘姐儿。
他才不要老是输呢。
郗飞景不禁笑道：“那你叫什么名字啊？”
湘姐儿机灵得很，一听这话，立马警惕地盯着他：“我阿姊说了，不能跟陌生人说自己的名字，也不能吃陌生人给的东西。你怎么在我家中，你是来做什么的？”
郗飞景被当成坏人，不禁哈哈大笑，又指了指她的手，问道：“那我能不能看看你的手掌呀？我瞧着你的手掌好像挺宽大，脚也不短嘛。”
这孩子穿得这般厚实，又生得奶胖奶胖的，跑起来却一点儿也不慢，应当是个好苗子。
谁知，湘姐儿愈发警惕，大声道：“不可以！阿姊说了，小娘子的手不能随便给人看，尤其是男孩儿，你在人家家中，怎的还这般不礼貌！”
郗飞景笑得都喘不过气来了，连声道：“好好好。” 笑罢，又接着问道：“等九哥儿回来，你愿不愿意跟九哥儿学我们郗家的棍法呀？等过完年，就让九哥儿教你，可好？”
湘姐儿这下懵了，也顾不上生气了，好奇地眨了眨眼：“你认得九哥儿啊？你怎么认得九哥儿呢？”
郗飞景点头道：“当然认得了，九哥儿的棍法有一半也是跟我学的。”
湘姐儿还是不解：“那你为什么要让我学呢？”
郗飞景反问道：“你不是想当女将军吗？”
湘姐儿歪着头，疑惑道：“学了就能当将军了？”
郗飞景笑道：“学了倒也不能立马就当将军，但学了棍法能防身健体，不被人欺负。待你长大了，若是还想做女将军，可让九哥儿送信来幽州，我便派人来接你。”
既然认得九哥儿，那想必不算坏人了。
湘姐儿认真想了想，应道：“好吧，但我也不知能不能学会呢。我阿兄说我连树都爬不上去，只怕没什么天分。”
“你阿兄看人不准，我瞧着你很有天分。胆大心还细。”郗飞景望着她机灵聪慧的样子，也想念起自己两个女儿小时候的模样了。
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