屋子里一片笑闹声,陈云起中途出去了下,很快又带着个瓷盘归来。
屋里弥漫着一股熟悉的香气。
等陈云起将瓷盘搁在桌上,三人止住话语低头看去。
这一眼就让三人同时愣了愣。
只见白瓷盘里竟是摆着三只冒着热气的鸡蛋煎饼!?
陈苒腾地抬起头,错愕地看向陈云起:“阿弟,这是你做的?”
陈云起点点头。
陈苒从盘里拿起一只鸡蛋煎饼仔细观察:饼皮圆润饱满,没有破损,就外表来看已是合格。
紧接着她咬上一口。
面饼软乎乎的,带着淡淡的蛋香、芝麻香和葱香。
她细细咀嚼,恰到好处的酱料香味顷刻间涌入口中。淡淡的辛味配着酥脆芬芳的花生碎、鲜嫩清口的生菜、清脆爽口的豆芽、绵软蓬松的肉松以及外焦里嫩的里脊肉……数种味道融合交汇在一起,美得很。
最重要的是……
陈苒惊奇地看向陈云起:“和我做的有七八分相似。”
陈岚小嘴张大:“真的假的?”
她也从碟子里拿起一只,张大嘴嗷呜一口:“唔!?”
陈岚又吃了好两口,忍不住抬眸看向陈云起:“阿兄你居然还藏着这么一手?”
这不是头回能做出来的手艺。
与有前世记忆,稍稍熟悉便能找回手感的自己不同,陈云起是真的厨艺小白。陈苒又惊又喜:“阿弟,你什么时候练出来的?”
陈云起笑道:“就这两天。”
陈娘子高高兴兴地附和着:“云哥儿说要给你一个惊喜呢!”
话音落下,陈云起补充道:“阿姐您说,我这个手艺能跟你去城里摆摊子吗?”
屋里瞬间安静下来。
别说陈苒惊讶,陈娘子的笑容也凝固在脸上。她腾地起身,伸手拉住陈云起:“我的儿,你怎么忽然也说要去摆摊子?你和你爹一样有天赋,应当去读书――”
陈云起道:“我不爱读书。”
他打断陈娘子的话:“阿娘,其实我一直都不爱读书,就我六七岁的时候阿爹不是带我去城里吗?那次回来他脸色特别差。”
“你爹说是和同窗吵架了……”
“是,也不是。”陈云起垂着眼,慢吞吞道:“我与他同窗的孩子去一处入学,只是我的功课不好,没得师傅的眼。”
“阿爹觉得丢了脸子。”
“他不让我和你说,只让我继续在家里读书。”
“我不爱读书,也不想读书。”
“原本我想过两年请黄叔带我去跑货赚钱,现在我觉得去城里摆摊帮忙也不错,到时候攒了钱开食肆,我也能帮忙打下手。”
陈娘子听着陈云起的一番话,脑袋瞬间乱成浆糊。她这两日还在细细谋划着――等苒姐儿的摊子能攒下几吊钱,便给云哥儿找个门路送到城里的府学去。
毕竟自家良人说过的,云哥儿是有大出息,往后能上国子监的。
可是云哥儿的一番话却是让她头晕目眩――云哥儿说的话,她竟是从未听良人说过?
云哥儿不是读书的料?
云哥儿压根不爱读书?
这几年的念想都成了空,以至于陈娘子都不知作何反应是好。她傻了眼,坐在凳子上一声不吭。
陈云起不管怅然若失的陈娘子,期待地看向陈苒:“阿姐,您觉得怎么样?”
陈苒心中微动:“行。”二婶子人还没跨进院子,陈苒几个先听到她的大嗓门:“哎呦?哎呦!瞧瞧这香味!不愧是大嫂的手艺,就是好啊!远远就闻到了一股子香气。”
陈娘子领着一双儿女迎上前。
她还未说话,跟着二婶子一起来的李婆子笑道:“说起来我也好久没尝过大娘子的手艺了。”
李婆子身量矮小,看着慈眉善目。她是陈家两兄弟老母的表妹,众人还得尊称句姨奶奶。
陈娘子脸上带着笑:“就些艾窝窝和炒鸡蛋,弟妹和李阿婆还没吃饭吗?要不要也吃上两口?这些不是我做的,是陈苒的手艺!”
李婆子诧异:“苒姐儿做的?”
二婶子听着陈娘子的话语,嘴角勾起一丝不屑。
艾窝窝能做出什么花头?赞上一句还倒是喘上了……
她摸了摸肚子,笑盈盈道:“不用不用,我刚用了我家郎君从城里带回来的春饼。”
“城里的春饼就是不一样!外面的饼皮那是软和又弹牙,里面裹着豆芽、韭黄、菘菜和煎烤过的鸡肉,再刷上一层甜面酱,那味道……哎!”
李婆子的注意力瞬间被引开。
她眼中满是羡慕:“二郎可真有出息啊!二娘子的好日子还在后头呢。”
二婶子微抬下巴:“那是。”
她难掩得意地扫了眼脸色不太好看的陈娘子。放前几年陈大郎还在的时候,这些新鲜玩意都是陈大郎和陈娘子才能尝到的,那时候的她是多羡慕啊!
谁能料到日后会是风水轮流转。
如今过得舒舒服服的是自己,而当年被她羡慕的陈娘子过得清贫又可怜。
二婶子一通炫耀下来,通体舒泰。她上下打量身材瘦削的陈苒和陈云起一眼,叹道:“东西还是留着给苒姐儿和云哥儿补身体吧?瞧两孩子瘦的!”
“对了对了,咱们还得说正事。”二婶子挽着陈娘子的胳膊,亲热极了:“大嫂?我和您说的事,您想好了没?大嫂?”
陈娘子愣愣地站着,脸色很差。
她听儿女的话,打从迎接弟妹和李婆子进来时便注意着两人的脸色,将两者面上的变化全数纳入眼里。
陈娘子原先是想看出弟妹的实诚,然后骄傲地告诉儿女。直到看到弟妹毫不遮掩的倨傲和得意以后,一颗热乎乎的心忽然就凉了。
弟妹的态度怎么如此奇怪?
弟妹的态度一贯来是如此的吗?
陈娘子的思绪乱糟糟的,犹如一团找不到头的线团。她勉强撑着笑脸,肃言推拒道:“我想了想,陈苒的年纪还小了些……我实在舍不得。”
“我就说……哎?”二婶子完全没想到她会拒绝,登时怔了怔。她控制不住面上表情,沉下脸一瞬才重新扬起笑容。
李婆子诧异一瞬,忍不住笑了。她一掌拍在大腿上:“哎呦我说陈娘子啊,苒姐儿哪里还小?都是大姑娘了!”
二婶子也回过神来,僵着笑脸打量陈娘子:“李妈妈说得对!”
她满脸笑容,赶紧往下道:“我的好大嫂,我给大姐儿找的可是顶顶好的人家!”
“家里有新造的瓦房,还有三亩良田和铺子,上头还没有公婆过去就能当家做主,顶顶好的人选,错过了下回可就寻不到了!”
“我好说歹说才拦着人。”二婶子揣着笑脸,叽里咕噜一通说:“要是消息放出去,方圆百里的人家都要急了呢!” “你哪里是该做粗活的人?”
“二婶子给你挑了一户顶顶好的人家,等你嫁过去以后就是有头有脸的大娘子,能买上两个丫鬟伺候,再也不用过自己耕田的苦日子。”
“别害臊,咱们都是一家人。”
“你尽管将自己的想法说出来。”二婶子柔声哄着,笃定陈苒逃不出荣华富贵的诱惑。
陈苒抽回了手,长而卷翘的睫毛颤了颤。
二婶子哎呦一声唤:“我的好姑娘,你快说句话呀!”
陈苒垂着头,声音很是柔和:“二婶子,我知道您的好意。”
“只是我阿爹失踪,阿娘身体不好,又有云哥儿和岚姐儿在,这般的条件实在不般配。”
“更何况两位堂妹也与我同岁,这桩婚事不如让招弟和盼弟去吧?”
李婆子闻言,忽然愣了愣。
她顺着陈苒的目光看了过去,狐疑地打量着二婶子。
二婶子膝下有四女一儿。
老大招弟和老二盼弟比陈苒就小了两个月,前段时间便有媒婆频频走动。
到如今也没定下个人家。
李婆子砸吧着嘴,隐隐约约觉得哪里不对劲。
陈娘子也附和着:“弟妹,你的心意我已经知道了。只是您给咱们介绍这么好的婚事,咱们心里也过意不去,要我说招弟勤勉又能干,做个当家大娘子是顶顶好的。”
二婶子僵笑:“那怎么行?”
陈苒追问道:“为何不行?多好的人选啊!我怕两位妹妹听说这件事还要怪我呢。”
自家女儿那是要嫁读书人,以后当官家娘子的!
二婶子一口气憋在胸口,吐也吐不出来:“这里哪有那两蹄子说话的份?”
二婶子冲着陈苒笑得慈和,乍一看陈苒才是她的亲生女儿:“二婶子心疼你呢!你二叔一直关照我要照顾好你们全家老小,看着你的婚事一直没有定下,家里日子还过得紧巴巴,二婶子好些夜里都没睡好,直到见到这桩婚事才松了口气。”
“至于招弟盼弟,你二叔都看好人选了。”
然后她抬眸一看,登时气不打从一处来。
陈娘子低垂着头,静静站着。
她的那番话都像是打在棉花上,半点用处都没。
二婶子半响才回过神来。
她一脸愤愤,憋着气转身看向李婆子道:“表姨,您说我说的有没有道理?”
李婆子点点头:“是这个理。”
她牵起陈苒的手,摩挲着陈苒手指间的老茧:“我还记得大郎在的时候,咱们苒姐儿也养得如城里官家小娘子般,就是配县令府上的哥儿都是足够的!”
当时,河头村上下所有人都觉得陈大郎定能入仕为官,陈娘子能成官家娘子不说,陈家的苒姐儿也定然会成为官家娘子。
哪里知道世事难料。
眼见陈大郎一去不复返,陈娘子一家日子过得清贫落魄,倒是陈二郎的日子过得越发好了。
“换以前哪里要你学做艾窝窝的手艺?”李婆子想想往事,嗅着清甜的香气:“还做得这般好。”
二婶子闻言,眼中露出点不屑。
谁家姑娘不会做艾窝窝了?自家的姑娘那是样样会做,哪里像陈苒能做个艾窝窝都要拿出来显摆?还配得上官家郎君?早上她还瞅着陈苒盯着人家的黄牛流哈喇子,就是个没见识的!
二婶子不爱听李婆子的话,选择岔开话题:“大姐儿,你觉得怎么样?”
“想想你爹还在时的日子,再看看现在的日子……你姨奶奶说的也是婶子的心里话呐。”
二婶子拉过陈苒的手,唏嘘道:“瞧瞧你的手,二婶子看着都心疼!”
打从开始摆地摊起,她就没打算一直做煎饼。原本陈苒是想攒钱租个铺子,卖完煎饼以后也没少带着陈岚在城里逛逛问问。
她跑了几个相对人流量比较高的地方,虽然店铺转租转卖的人很多,但价格一个个叫得奇高无比,动辄还要求年付租金。
价格相对便宜,又或是支持三月半年支付的铺子要么位置偏僻人流量少,要么在不知名的坊市内,附近居住的都是普通百姓,周遭的早食铺子里基本都是十文左右或以下的吃食,赚的都是辛苦钱。
陈苒做的早食起步十文,多则十八文,在如今已属于中高档。普通百姓来尝一回两回有可能,日日吃那是不可能的。
她算来算去,最后发现还是在府学门外摆摊更划算,租用铺子还得再多赚点才行。
因此陈苒又去铁匠铺子做了铁板,原本是想后头加个手抓饼、鸡蛋灌饼又或是铁板豆腐之类。
要是陈云起也能帮忙,那能做的事可就更多了。
陈苒笑道:“我刚好订了块铁板,明日阿弟和我一起去试试手。要是可以的话阿弟负责做饼子,而我则做其他的。”
陈云起眼前一亮:“好。”
陈娘子悚然一惊,暂且没功夫想这想那。她急急看向陈苒,难掩担忧:“我的儿,你这么快就要开始做别的了?咱们是不是得稳扎稳打些?”
陈苒笑道:“阿娘放心吧。”
陈娘子看陈苒打定主意,瞬间没了脾气。她看儿女凑在一起细细商讨的架势,气得出门洗鸡蛋去了,一边洗一边还念叨着:“一个个大了,都有自己的主意了……”
陈苒听到陈娘子的抱怨,犹豫了下还是没上前安慰。她打从心底希望陈娘子能早点接受,毕竟目前还只是开始,她还有更多想做的事。
次日一早,陈苒带着弟妹进了城。三人先坐着驴车取了新做的铁板和木架,而后才转到府学门口。
此时要比平日稍稍迟了点。
陈苒刚刚从驴车上下来,旁边的摊主便凑上前来:“苒姐儿,你来了?我和你说你们昨天走得太早啦,没看到后头那出戏!”
“那可比前面还要精彩得多!”
“赵婆子儿子做了半天,都没做出个像样的。”
昨日陈苒姐妹走得早,其余摊主却是看到最后的。他们看到有人上前说话,也乐呵呵地凑了上去:“那饼皮乌漆嘛黑的!”
“最离谱的是他用力过猛,啪嗒一下丢在那学生的身上,把那上好的缎子衣服弄油了一大片!”
“人家学生揪着他要他赔钱,他还打对方呢!”
陈苒听到这里,已是惊得目瞪口呆。她知道赵婆子胆大,却不知道能如此胆大,竟是敢在府学门口打人!
还打的是府学里的学生!?
陈苒倒吸了口凉气,真的心生好奇了:“然后呢?”
系统的叮当声响成一片,陈苒知道,应该是技能等级提升的提示。
但是她现在,却不着急去看了。
技术是她自己练出来的,系统给的等级只是标准。
只要她还能做菜,只要她还爱着做菜,哪怕技能到了3S等级,也永无止境。
吴超美也伸手过来,取了筷子,尝了一口陈苒的菜。
她连尝了三口,最后才嗯了一声。
“可以了……”
放下筷子,吴超美带着点严肃的看着陈苒。
“明年的两京厨艺大赛,我和常念一起推荐你去,你再找一个推荐人。”
“在那场比赛之前,我会教你油爆双脆。”
油爆双脆!
欠一秒则不熟,押一秒则不脆,鲁菜当之无愧的明珠!
第98章
要学油爆双脆,自然不能在这座庵堂里学。
吴超美指挥着陈苒,在附近林间清泉旁的空地上垒了一座简易的灶台。
常念口快:“你吴奶奶馋肉了!”
“被你拉来这地方,能不馋肉吗?”
鲁菜里头出名的菜,像是什么葱烧海参油爆双脆九转大肠,几乎没一个是纯素菜。吴超美吃了几十年到现在,还真吃不惯庵里如此素净。
哪怕这素斋是常念做的。
“来吧,叫那些小尼姑吃自己的,咱们中午先做一道油爆双脆。”
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